バケーションバーFerias

TOP-ドリンク

09/14 

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11/25 Beer

プレミアム・モルツ(生) Premium Malts   ¥700

コロナ   CORONA    ¥700

テカテ   TECATE  ¥800
メキシコでは国民的なビール。

ボヘミア    BOHEMIA   ¥800
コクのあるヨーロピアンタイプで、本来のホップの味わいが堪能できます。

ドスエキス・ラガー   DOS EQUIS LAGER ¥800
柔らかい飲み口とすっきりした味わいは、どんなお料理にもピッタリ。

ドスエキス・アンバー DOS EQUIS AMBER ¥800
黒ビールのコクとラガーの爽やかな飲み口をうまくミックスしたビール。深みのあるフルボディーと焙煎麦芽の甘く香ばしい香りで、ビール通の舌をうならせてきました。
 
モデロ・エスペシャル MODELO ESPECIAL ¥800

ネグラモデロ  NEGRA-MODELO ¥800

ジーマ   ZIMA ¥800

スミノフ / アイス・スパイス・ドライ・ガラナ  SMIRNOFF  ¥800

クラウスターラー(ノンアルコール)   ¥700

11/25 Tequila

BLANCO
蒸留後、熟成をさせずにボトリングしたテキーラのことをいいます。無色透明でキレのあるフレッシュな味わいが特徴です。

クエルヴォ・クラシコ   CUERVO CLASICO   SHOT ¥500
フレッシュでまろやかな味わいが特徴です。

エラドゥーラ・シルバー   HERRADURA SILVER   SHOT ¥600
エラドゥーラは、プレミアムテキーラの代名詞。ブルーアガベ(青竜舌蘭)を100%使用し、一切添加物や酵母を加えることなく自然発酵でつくられたテキーラ。

カサノブレ・クリスタル   Casa Noble CRYSTAL  SHOT ¥1、000
テキーラ・ブランコの最高峰。ワールドスピリッツコンペティションにてダブルゴールドメダル受賞。

パトロン・シルバー  PATRON SILVER   SHOT ¥1、500
パトロンシルバーは、ワインに例えるとヌーボーなどの若いワインにあたります。無色透明で、キレのあるフレッシュな味と、他のシルバー・テキーラには無い上品でまろやかな口当たりが特徴です。

REPOSADO
オーク樽で2 ~ 11 ヶ月熟成したテキーラのことをいいます。ほんのり琥珀色で、やわらかなオーク香となめらかな味わいが特徴です。

クエルヴォ・ゴールド   CUERVO GOLD   SHOT ¥500
2ヶ月以上の樽熟成によるまろやかな味わいが特徴です。

マリアチ・ゴールド   MARIACHI GOLD   SHOT ¥500
フルーティな甘み、新鮮な柑橘系とコーヒー豆を思わせるアロマが心地よいスモーキーな香りの中に感じられ、黒胡椒のかすかな風味と、ほのかにスモーキーな甘みとが口の中にひろがり、複雑に重なり合います。マリアチには13ケ月樽熟成のテキーラ・アネホがブレンドされています。

オルメカ・レポサド    OLMECA REPOSADO   SHOT ¥600
まろやかな口当たりと上品な香りとコクが特長

アルテーニョ    ALTENO     SHOT ¥600
オーク樽で短期熟成させたレポサド。ハーブの香りとペパーの様な後味があります。
 
クエルヴォ1800 レポサド  CUERVO 1800 REPOSADO   SHOT ¥700
原料にブルーアガベを100%使用。2ヶ月以上の樽熟成による、熟成感の強いカラーと、新鮮なブルーアガベのフレーバー、オーク樽のほのかな香りが特徴です。

ドン・フリオ・レポサド  DON JULIO REPOSADA   SHOT ¥900
バーボン樽として使われていた小さな樽で8か月熟成、梨、林檎、レモン、バニラ、チョコレートの芳香を持ちほのかに色づいたテキーラ。味は滑らかでわずかに酒樽の香りが心地良いテキーラです。

エラドゥーラ・レポサド  HERRADURA REPOSADO  SHOT ¥900
ブルーアガベ(青竜舌蘭)を100%を原料としたプレミアムテキーラ。ゴールドはテキーラ法の最低熟成期間をこえる11ケ月熟成をさせた逸品で、樽熟成由来のまろやかさが特徴です。

カサノブレ・レポサド  Casa Noble REPOSADO  SHOT ¥1、200
フレンチホワイトオークの樽で一年間熟成しスムーズで魅惑的なフルボディーな味わいの大変手の込んだ一品です。

ANEJO
1 年以上熟成したテキーラのことをいいます。濃い琥珀色、コニャックのようなまろやかな味わいが特徴です。

サウザ コンメモラティボ Sauza Conmemorativo   SHOT ¥700
サウザ創立90周年を記念して造られたプレミアムテキーラ。ホワイトオーク樽で長期熟成された深いコクが魅力です。

オルメカ・アネホ EXエイジド  OLMECA ANEJO EXTRA AGED   SHOT ¥900
厳選したブルーアガベのみを贅沢に使用し、長期熟成。フルーツを想わせる甘い香りと極めてスムースな口当たりが特長です。

アハ・トロ・アネホ  AHA TORO ANEJO  SHOT ¥1、000
自社畑からつくられるアガーヴェを、今ではメキシコに3台しかないタホと呼ばれる大きな石臼に木の車輪のようなものでアガーヴェをグラインドしてその後開放の木の樽で発酵させるという、古典的な手法そのままにテキーラをつくっています熟成もバーボンの樽でを使用しています。しっかりした味わいでなめらかな舌触り、生き生きしたアガーヴェの香りのするテキーラです。

クエルヴォ 1800 アネホ CUERVO 1800 ANEJO  SHOT ¥1、300
原料にブルーアガベを100%使用。12ヶ月以上にも及ぶ樽熟成によるベルベットのような舌ざわりとフルーティな芳香、さらに長い余韻が特徴です。

ドン・フリオ・アネホ  DON JULIO ANEJO  SHOT ¥1、500
プレミアムテキーラ界のリーダーで、手作りで製造する数量限定の逸品。独特のやわらかさと滑らかさチョコレートやオレンジ、ナシの風を持った高品質テキーラです。

ポルフィディオ・アネホ PORFIDIO ANEJO   SHOT ¥1、700
アガベ・アスール・テキラーナという竜舌蘭を100%使用。それを2回蒸留後、フランス産ホワイトオーク樽で2年間熟成。単一の樽から瓶詰めし、豊かな芳香と、豊潤な味わいが特徴です。またロバート・デニーロの愛飲酒として有名、瓶の中にサボテンのオブジェがあります。
 
サウザ・スリージェネレーション Sauza Tres Generaciones  SHOT ¥1、700
3代目社長を記念してリリース、ブルーアガヴェ100%使用。熟成にはバーボン樽を用い5年以上の長期熟成による芳醇な香味とスパイシーさが融合した逸品です。

カサノブレ・アネホ  Casa Noble ANEJO  SHOT ¥1、800
フレンチホワイトオーク樽で5年間熟成し生み出された香りとボディー、華やかなで光り輝くようなゴールドの色合い、世界最高峰と呼ぶにふさわしいテキーラです。

パトロン・アネホ  PATRON ANEJO   SHOT ¥2、000
熟成期間の異なるテキーラをブレンドし、ワイン同様に比率をヴィンテージごとに変えることで、安定した味わいを実現。飲み口のまろやかさ、柔らかさを最大限に引き出しています。テキーラはすべてホワイトオークの小樽で熟成され、糖度の高い上質なアガベだけを選り抜きます。これによりハチミツのように濃厚な味わいと香りが生まれ、他に類をみないほどまろやかで豊かな味わいを実現しています。

ドン・フリオ 1942  DON JULIO 1942  SHOT ¥2、700
手作りのスーパープレミアムテキーラとして、そのなめらかで上品な味わいには定評がある。最上級のアガベを使い、テキーラの苦味を和らげるため、たっぷりと時間をかけて熟成させる伝統的な手間のかかる製造手法をとる。バニラとトフィーの風味があり、仕上げに亜ガヴェの甘い香りが残る繊細で魅惑的なテキーラです。ストレートをゆっくりと飲むと格別です。

FLAVOR

タランチュラ   TARANTULA   SHOT 700
ブルーアガベを原料にして造られた青味がかったテキーラに天然シトラスを配合したフレーバーテキーラ。やや甘い口当たりで女性にも飲みやすいテキーラです。 

11/13 RUM

キャプテン・モルガン captain morgan ¥700

ロンサ・カバ ron zacapa cenenraio ¥1,100

ポルフィディオホワイトラム porfidio white rum ¥1,200

ポルフィディオラム・アネホ porfidio rum anejo ¥1,400

 

11/12 WHISKEY

アーリータイムズ EARLYTIMES single¥700/double¥1,300

バランタイン   BALLANTINES single¥700/double¥1,300

I.W. ハーパー I.W.HARPER  single¥800/double¥1,500

カナディアンクラブ CANADIAN CLUB sigle¥800/double¥1,500

ジャックダニエル JACK DANIELS single¥900/double¥1,700

ワイルド・ターキー WILD TURKEY single¥1,000/double¥1,800

メーカーズマーク MAKERS MARK single¥1,000/double¥1,800

山崎        YAMAZAKI     single¥1.000/double¥1,800

 

11/11 VODKA

ズブロッカ zubrowka ¥600

グレイグース greygoose ¥1,000

ピュア・オレンジ・バニラ・シトロン・洋ナシ

11/11 COCKTAIL

Original Cocktail

フェリアス・ラグーナ    Ferias Laguna ¥1、000
カリビアン・ジンジャー   Carribean ginger ¥1、000
カンクン・ドリーム      Cancun Dream ¥1、000
バハ・トリプルベリー    Baja TripleBerry ¥1、000
フェリアスブルー(ノンアルコール)  Ferias Blue  ¥900


CAST ORIGINAL COCKTAIL

内容はキャストにお尋ねください  ¥1、200
メッセージカードがつきます.ノンアルコールカクテルもございます。

オリジナルカクテル2杯ご注文のお客様にチェキ1枚サービス中


MARGARITA
ALL¥900
スタンダード  Standard オリジナル    Original  ストロベリー  Strawberry パイナップル  Pinapple
メロン          Melon ピーチ          Peach  マンゴー       Mango ラズベリー     Raspberry     

FROZEN COCKTAIL

フローズン・ストロベリー・ダイキリ  Frozen Strawberry Daiquiri   ¥1、000
フローズン・ダイキリ Fronzen Daiquiri ¥1、000
テキーラサンセット  Tequila Sunset ¥1、000
ブルーハワイ   Blue Hawaii ¥1、000

TEQUILA BASE

テキーラポッパー   Tequila Poper  ¥600
メキシコーク   Mexicoke  ¥800
テコニック   Tequonic  ¥800
テキーラバック  Tequila Buck ¥800
テキーラリッキー  Tequila Rickey ¥800
テキーラ・グレープフルーツ  Tequila Grapefruit ¥800
テキーラサンライズ   Tequila Sunrise  ¥800
ストローハット   Straw Hat  ¥800
エル・ディアブロ    El Diablo  ¥850
フレンチ・カクタス   French Cactus  ¥850
ブレイブ・ブル  Brave Bull ¥850
マタドール   Matador   ¥900
メキシカン  Mexican ¥900
スローテキーラ  Slow Tequila ¥900

BEER BASE

シャンディーガフ  Shandy Gaff  ¥800
レッドアイ   Red Eye   ¥800

GIN BASE

ジントニック   Gin Tonic  ¥800
ジンバック   Gin Buck  ¥800
ジンリッキー   Gin Rickey  ¥800
ジンライム   Gin Lime  ¥800
ジンアップル   Gin Apple  ¥800
ジンスリング   Gin Sling  ¥800
オレンジ ・フィズ   Orange Fizz  ¥850
ブラッディ・サム   Bloody Sam  ¥800
ブルドッグ・ハイボール  Bulldog Highball  ¥800
ネグローニ  Negroni ¥850
ニンジャ・タートル   Ninja Turtle  ¥850
ホワイトレディ  White Lady ¥900
ギムレット   Gimlet ¥900
ピーターパン  Peter Pan ¥900
ロングアイランドアイスティー  Long Island Ice Tea   ¥1、000

RUM BASE

ラム・コーク   Rum Coke  ¥800
ラム・ソーダ   Rum Soda  ¥800
ラム・トニック   Rum Tonic  ¥800
ラムバック  Rum Buck ¥800
ラムリッキー  Rum Rickey ¥800
キューバリブレ   Cuba Libre  ¥800
ダイキリ    Daiquiri  ¥900
ボストンクーラー   Boston Cooler  ¥900
XYZ   XYZ ¥900
プラチナブロンド  Platinum Blonde ¥900
スカイダイビング  Sky Diving ¥800
バカルディ  Bacardi ¥900
エル・プレジデンテ  EL Presidente ¥900

VODKA BASE

ウォッカ・ソーダ   Vodka Soda  ¥800
ウォッカ・トニック  Vodka Tonic   ¥800
ウォッカ・ライム   Vodka Lime  ¥800
スクリュードライバー  Screw Driver  ¥800
モスコミュール   Moscow Mule  ¥800
ウォッカ・アップル   Vodka Apple  ¥800
ブラッディ・メアリー   Bloody Mary  ¥800
セックスオンザビーチ  Sex on the Beach ¥800
グレイハウンド   Grayhound  ¥800
ソルティードッグ   Solty Dog  ¥850
ブラックルシアン  Black Russian ¥850
ホワイトルシアン  White Russian ¥850
ルシアン   Russian ¥900
シーブリーズ   Sea Breeze  ¥900
カミカゼ    Kamikaze  ¥900
バラライカ   Balalaika  ¥900
バーバラ    Barbara  ¥900

OTHERS BASE

カシスソーダ  Cassis Soda ¥800
カシスオレンジ  Cassis Orange ¥800
カシスグレープフルーツ Cassis Grapefruit ¥800
カシスミルク  Cassis Milk ¥800
カルーアミルク   Kahlua Milk  ¥800
ディタグレープフルーツ Dita Grapefruit ¥800
ディタフェアリー  Dita Fairy ¥900
チャイナブルー    China Blue  ¥900
ファジーネーブル    Fuzzy Navel  ¥800
カンパリソーダ   Campari Soda  ¥800
カンパリオレンジ   Campari Orange  ¥800
スプモーニ    Spumoni (Campari base) ¥800
チャーリーチャップリン   Charlie Chaplin  ¥900
ゴッドファーザー   God Father (Whiskey) ¥800
ゴッドマザー  God Mother (Amaretto) ¥800
ボッチ・ボール   Boccie Ball (Amaretto) ¥900
ハイボール    Highball (Whiskey) ¥800
バーボン・バック   Bourbon Buck ¥800
マミー・テイラー  Mamie Taylor (Scotch) ¥800
キール    Kir (Wine)  ¥800
スプリツアー   Spritzer (Wine)  ¥800
アメリカンレモネード   American Lemonade (Wine) ¥900

NON ALCOHOL COCKTAIL

バージンブリーズ   Virgin Breeze  ¥800
グリーンフォレスト  Green Forest  ¥800
サラトガクーラー   Saratoga Cooler ¥800
ミモザヴェール   Mimosa Vert ¥800
シンデレラ   Cinderella ¥800
シャーリーテンプル  Shirley Temple ¥800

PREMIUME COCKTAIL

ラムチェリー・コーク  Rum Cherry Coke ¥1,000

グレイグース・モスコミュール  Grey Goose Moscow Mule ¥1,300

グレイグースブラッディメアリー Grey Goose Bloody Mary ¥1,300

グレイグースシトロンミントスカッシュ Grey Goose Citron Mint Squash ¥1,200

ブルーグース・マティーニ Blue Goose Matini ¥1,300

スターバックス・カルアミルク Starbucks Kahlua Milk  ¥1,100

ブラッディ・シーサー Bloody Ceaser ¥1,500

ヒプノ・グレープフルーツ Hpnotiq Grapefruit ¥1,000     

ヒプノ・コラーダ Hpnotiq Colada ¥1,000 

ヒプノ・ミルク  Hpnotiq Milk ¥1,000

ヒプノ・クラッシュ Hpnotiq Crash ¥1,000

ヒプノ・モヒート  Hpnotiq Mohito ¥1,000

  

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